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Ouvrir une chambre d'hôte, un rêve réalisable

Nombreux sont ceux qui rêvent de changer de vie, dans un environnement idyllique. Ouvrir une chambre d’hôte ou un gîte est une étape qui permet de réunir ses rêves, tout en faisant fructifier son propre patrimoine.

La France, 66 millions d’habitants, 84.5 millions de touristes

Et pourquoi pas en France qui offre cette liberté ? En effet, la France est la 1ère destination touristique dans le monde avec 84,5 millions d'arrivées de touristes internationaux. (Chiffres tourisme en France publié le 16/03/2017)

Parmi ces visiteurs, plus de 2 millions, dont 20% d’étrangers, fréquentent les chambres d’hôtes et les gîtes, des lieux d’accueil qui continuent de séduire. Toutefois, on constate que cette clientèle, de plus en plus exigeante se tourne vers des chambres d’hôte haut-de-gamme. Charme de la maison, environnement calme, qualité des prestations, décoration soignée sont autant de critères demandés.

 

Projet de vie vs projet économique

Il n’est donc pas interdit de rêver tout en gardant les pieds sur terre. Ce projet de vie peut  parfaitement se réaliser en optimisant un bien immobilier et enregistrer des revenus supplémentaires.

Une opération qui permet, à terme, d’accroître et de valoriser son patrimoine.

 

Ouvrir une chambre d’hôte ou un gîte en 5 étapes

  1. Acheter une maison d’hôte ou un gîte

Le bien est principalement la clé du succès pour la réussite du projet. Le Groupe Mercure a sélectionné les plus belles propriétés, situées dans les plus belles régions de France, plébiscitées par les touristes venus du monde entier.

Leur localisation géographique ainsi que le charme des lieux ont un impact fort sur la fréquentation de la chambre d’hôtes ou celle du gîte.

 

Auvergne                                                                                                                                                                                                                                                                    

Cette propriété de caractère est idéalement située à côté de Salers dans le Cantal, un des plus beaux villages de France.

• 18 chambres, cuisine professionnelle, piscine, terrasse avec vue (Référence 70235vm)

 

 

 Bordeaux 

Cette maison de caractère rénovée avec gîtes attenants est idéalement située à 30 min de Bordeaux.

• Deux gîtes dont un restauré, environnement calme, piscine (Référence 900435vm)

 

 

 Bourgogne 

Idéal pour une activité de chambres d’hôte, ce moulin rénové est situé dans le secteur de Chablis, la Porte d’Or de la Bourgogne.

• 9 chambres, beaux volumes, éléments d’origine, terrain avec bief, îles. (Référence 1297vm)

 

 

 

  Bretagne 

Sur la côte de Goëlo, à 2 pas du centre historique de Paimpol, ville de caractère animée toute l’année, une maison d’hôte authentique et élégante.

• 9 chambres, 7 salles de bains, véranda, possibilité installation SPA et salle de sport (Référence 8vm)

 

 

 Côte d'Azur 

Entre Grasse et Nice, à Roquefort les Pins, cette maison d’hôtes est située à 10 min de la mer et à proximité des sites touristiques, tout en conservant calme et tranquillité.

• 10 chambres rénovées, cuisine professionnelle, piscine avec terrasse, parking (Référence 169vm)

 

 

  Ile-de-France 

Au cœur d’un golf privé, à 30 min de Paris et 10 min de Disneyland, cette demeure du XIXe est idéalement située pour attirer une clientèle exigeante.

• 5 chambres, grands volumes, confort (Référence 21083vm)

 

 

 Montpellier 

A 30 min d’Uzès, un des plus beaux villages de France, ce superbe mas provençal restauré possède une vue splendide sur les Cévennes. Idéal pour une activité chambre d’hôte haut-de-gamme.

• 9 chambres, dépendances, piscine chauffée, terrasse (Référence 59964vm)

 

 Nord Pas de Calais


Idéalement située au Touquet-Paris-Plage et de ses grandes plages de sable blanc, cette belle propriété restaurée comprend un gîte attenant à la maison.

• 7 chambres, parc arboré de 2 hectares, salle de réception (Référence 62284vm)

 

 

 Normandie

Dans la Baie du Mont-Saint-Michel, cette charmante maison de caractère a été rénovée avec goût et offre aux hôtes confort et services haut-de-gamme.

• 5 chambres, piscine chauffée avec bar d’été, billard, bibliothéque. (Référence 41795vm)

 

 

Pays de la Loire

A 50 km de Tours, à Château du Loir, cette maison de maître est située sur une propriété de 4 hectare.

• 2 gîtes de 90 m² chacun, piscine couverte et chauffée, SPA, garages (Référence 152vm)

 

 

 Picardie

Dans l’Oise, à 65 km de Paris, cette maison de caractère a gardé charme et authenticité. Sa modularité en 4 espaces de vie permettrait une activité de chambres d'hôtes.

• 6 chambres, parc de 6 200m² , écurie de 4 boxes (Référence 80373vm)

 

 

Poitou

Au cœur du Marais Poitevin, la « Venise verte », cette maison de caractère restaurée est située dans un village pittoresque.

• 2 gîtes restaurés de 125 m² chacun, piscine (Référence 14550vm)

 

 

 

Provence

Dans le Var, cette villa d’exception possède une vue sur la montagne Sainte-Victoire, et est luxueusement équipée.

• 2 suites aménagées en appartement, piscine chauffée, cuisine équipée, terrasse de 600 m², terrain de 2 hectares clos et arboré (Référence 12121vm)

 

 

 Pyrénées 

A la frontière du Parc National des Pyrénées et à 100km de Biarritz, à Oloron-Sainte-Marie, cet ancien presbytère a été aménagé en chambre d’hôte.

• 6 suites, point de vue sur les Pyrénées, terrain de 900 m² piscinable (Référence 64928vm)

  

 

Rhône

En Savoie à Albertville, cette chambre d’hôte haut-de-gamme a été rénovée en 2015 par un architecte.

• 5 suites de très grand standing, cuisine semi-professionnelle, piscine, garage, hélisurface, vue panoramique (Référence 3351vm)

 

 

 

 Limousin

Entre le Parc Régional de la Brenne et le Parc Naturel du Périgord, ce moulin restauré est situé dans un environnement exceptionnel d’eau et de verdure.

• Gîte de 120 m², parc clos, cours d’eau de 1ère catégorie. (Référence 32436vm)

 

 

    

2.  Choisir le type de structure

Le fonctionnement diffère entre la chambre d’hôte et le gîte, mais juridiquement et fiscalement, ces deux activités sont semblables.

Chambre d’hôte                      

Une chambre d’hôte est définie comme une chambre meublée qui se situe dans la résidence principale de l'habitant en vue d'accueillir des touristes, sans dépasser plus de 5 chambres louées. 

Elle est généralement associée à la table d’hôte très prisée et qui fourni un revenu supplémentaire.

 

 

Les 29 000 chambres d’hôte ne représentent que 1% sur la totalité des lits en France.

Un indicateur qui confirme que le marché du haut-de-gamme est une bonne opportunité.

 

 

Gîte

Le gîte est généralement une maison ou d'un logement indépendant et meublé proche de l'habitation des propriétaires.

On dénombre en France plus de 169 000 gîtes, tous implantés dans des zones rurales.

       

3. Les démarches pour ouvrir une chambre d’hôte ou un gîte

 

Déclaration à la mairie

Parce qu’il s’agit d’une structure touristique, une chambre d’hôte ou un gîte doivent être déclarés à la mairie de la commune par le biais d’un formulaire Cerfa n° 14004*02. 

 

 

Inscription au CFE

Afin de fournir des factures aux hôtes, la chambre d’hôtes ou le gîte seront aussi déclarés auprès du CFE (Centre de Formalités des Entreprises)

nécessaire à l'obtention du Numéro de Siret  (numéro d'identification des entreprises).

 

Immatriculation au RCS

L’ouverture d’une chambre d’hôte ou d'un gîte pour être officialisée doit passer par l’immatriculation au Registre du Commerce et des Sociétés.

 

          4. Les aides pour l’amélioration des chambres d’hôte ou gîtes

Des aides, notamment sur les gros travaux peuvent être accordées via la collectivité locale, le Conseil Département ou le Conseil Régional. Il ne faut pas négliger les Fonds Européens. 

 

           5. L’intérêt des labels 

L’une des clés de la réussite de l'ouverture d'une chambre d'hôtes est la présence dans les organismes touristiques.

Cette démarche permet de rassurer la clientèle sur la qualité du service et des lieux. Les 2 réseaux principaux sont Gîtes de France et Clévacances

 

En savoir plus pour bien gérer une demeure ouverte aux hôtes.